大好きなスイーツとファッションをメインに記録するブログです

2008年06月01日

バナナケーキ

慎吾くんもびっくり（？）＾＾
バナナたっぷり2本分入ったケーキ
もっちりシフォン～から



甘さも控え目でココナッツの風味がいい感じ
コーヒーも隠し味に入っていて甘さを引き締めてるそう



なんか斜めってる…
使った卵がかなり大きくて、型に入れた時点でかなりなボリューム
もしや膨らんだ時溢れちゃうかもと思いましたが
型に敷いておく紙でせき止められてセーフ～

大雑把にでかく切り取ったおかげね＾＾；
でも思っていたものよりふわふわになって
どっしりケーキのつもりだったのにちょっとうれしい誤算でした＾＾

  


Posted by スーラ at 17:45 │Comments(2) │お菓子づくり
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