飯田名物　赤飯饅頭

お土産で頂きました 赤飯饅頭



甘しょっぱいのかと思ってましたが甘さ控えめのお饅頭といった感じでもちもち
は～～まんじゅうこわい（笑）

しかし何故に赤飯をお饅頭に？

赤飯饅頭は飯田特有というわけでなく
各地にあるようですが、お土産に重箱につめたまんじゅうと赤飯が一緒になってしまい
それが美味しくて広まったとか、贅沢がご法度だった江戸時代に赤飯をまんじゅうの中に隠して
食べよう～と考えだされたなど諸説あるようです。
美味しいものは隠れてでも食べたいよね。わかるわかる～！



赤飯饅頭
信州 お菓子の里 飯田城
店舗がお城になってます～＾＾